第5集：江千帆对林可颂进行魔鬼训练

林可颂梳洗好精心化妆后回到餐厅，发现妮娜竟把她的那份早餐倒掉了，可颂惊呼，江千帆解释是他让妮娜倒掉的，他的生活习惯是四点起来运动六点吃早餐，可颂只能改变自己来迎合规矩，可颂气愤江千帆把自己从昨天折磨到现在简直没有尊严，江千帆反驳想吃饭和尊严没有关系。他走后，可颂偷偷拿起垃圾桶里被倒掉的鸡蛋，刚剥好准备吃，江千帆突然出现，通知她还有五分钟上课，林可颂赶紧进去换衣服。

林可颂穿了厨师制服后，觉得自己好帅，对江千帆的气也消了。她吃惊江千帆为自己定制的衣服非常合身，江千帆告诉她食材的比例厨师一眼就能看出来，衣服的钱由他出，他帮可颂系好三角巾，叮嘱她进厨房遇到险情可以用它捂住口鼻逃生。

江千帆把林可颂带到厨房，宣布今天的任务是盛盐，他让可颂称出两克盐，可颂用时三十二秒，江千帆告诉她：正常厨师一小时之内要出一百道菜，而她用将近一小时时间只为了盛盐，可颂要求江千帆做示范，江千帆只用了三分之一秒，他鼓励可颂总有一天能学会。

宋意然打电话和林可颂联系不上，便打给林小羽，得知可颂已经走了，宋意然刚要细问，小羽挂了电话，再打不接。宋意然于是跑到小羽私厨，才打听到可颂被江千帆接去封闭训练了，他想要地址，小羽讽刺可颂人缘真好，无可奉告。

江千帆拿出三种不同程度咸味的食品让林可颂品尝，林可颂准确说出其中的差别后，江千帆告诉她很多人没有她敏锐的味觉是品尝不出来的，所以他们要精准控制用盐量，以带给每一位用餐客人完美的感受。可颂赌气说不想做厨师了，江千帆拍着她头笑道没的选择。

江千帆下楼后在监控里看到林可颂在厨房累得睡着了，给她播放摇滚音乐，林可颂大呼要听林俊杰，江千帆又放出噪音惩罚她，可颂捂着耳朵赶紧求饶，她请求把午饭时间提前，见江千帆没回应，以为他离开了，偷偷吃了一点盐，想喝冰水解渴，但冰箱设置了密码打不开，可颂委屈得直想哭。

中午，妮娜通知可颂，江先生打电话说她不好好练习跑出厨房，所以午饭也取消了，她帮可颂点个熏香灯，这款精油可以安抚情绪。

因一位服务生回答不出客人询问“二昼夜之欢”菜品的烹制方法，江千帆到后厨后当众宣布将他辞退，他要求服务生要做到给客人讲一个美好的故事，因为有些人一辈子没来过昱轩吃饭，光临时有很高的期待，他让员工们带着骄傲来这里上班，他们也要让昱轩骄傲。散会后，伊丽丝指责江千帆开除服务生应该先和自己商量，他管理的是后厨，前厅归自己管，江千帆提醒她不要让她的人碰自己的高压线。

布鲁特意到小羽私厨请林小羽到自己工作室参观，小羽欣然前往，她很欣赏布鲁的画，感慨厨艺对他而言只是个业余爱好，而自己只有拿奖才能逃离那个小餐馆，布鲁觉得小餐馆很温馨，小羽马上告辞离开，布鲁奇怪她像辣条似的。

江千帆回来后见可颂睡着了，就用一个鸡蛋诱惑她起床，之后罚她做仰卧起坐，他希望可颂勇敢表达自己的情绪，因为他们的情绪越饱满，做出来的菜品才越有激情，林可颂受到鼓舞，大声说讨厌他，江千帆称赞特别好。

晚上在餐桌上，江千帆让可颂总结当天吃了些什么，说对了有奖励，说错了要惩罚，林可颂回答一口东西都没吃，江千帆提醒她吃了早上的汤，还有鸡蛋、盐，可颂恼羞成怒，踢了凳子索性不吃了。

维可特到酒吧找到伊丽丝，带她到天台上喝酒，他劝伊丽丝不要为江千帆这个无足轻重的男人流泪了，而丢掉了她的骄傲和自尊，伊丽丝笑他还是个孩子。

妮娜晚上到房间给可颂送手机，可颂生气江千帆一直这么变态，妮娜告诉她江先生是好人，她要相信他的安排是有道理的。

可颂看到宋意然当天发来了好多语音信息，回过去电话，宋意然怀疑她是因为江千帆才来到了上海，她得知宋意然正在吃披萨，可怜巴巴地告诉他自己从昨天到现在一口饭都没吃上快饿死了，宋意然让可颂发过来地址，马上给她送吃的。 

宋意然刚把披萨送到江千帆家门口，楚婷来了电话，他把美食挂到门上发了信息离开了。林可颂偷偷溜到门口，却勾不到，只能眼巴巴地隔着栏杆闻闻美食的味道。回去后，江千帆告诉她，饿的时候长现在吃披萨对肠胃很不好，她求助也只能求助自己，林可颂赌气不求他，江千帆当即告诉妮娜明天不用做可颂的饭。