第10集：点心“九九归一”

当年老住持留下的食谱其实是个残卷，其中第九道“九九归一”，它的材料和做法并未在卷中提及，只有一行小字，写着“形似阴阳鱼，食之可让人振奋精神”。何弦觉得这件事情好办，他的无感这么强，一定能够复刻出这第九道“九九归一”。很快，道长就在公告栏上贴了告示，道观要在三日之后举办开山宴。

经过反复摸索，何弦竟试出了小料。原以为事情就这样顺利发展下去，可山下却突然来了一伙人。领头的自称是山下开饭庄的，做的就是山宴，而山宴的食谱也在他的手中。所以，他认为，他们的“九九归一”师出有名。而且据他所言，这“九九归一”并非豆腐做的，而是一道点心。朱宇坤立刻反驳，称食谱上并未记载“九九归一”的材料和做法，其材料更不可能不是豆腐。

一名老人站了出来，称自己之前吃过老道长的“九九归一”。当时饿急了，所以没有吃出这菜到底是什么做的，但他确定，菜的味道有一点甜。另一位老人也说，他也吃过这道菜，它绝对不是豆腐做的，它有一股淡淡的甜味，还有一股酒香，像是米糕。而他当年也是因为饿急了，所以连吃了三碗，最后醉晕了，所以即使不清楚“九九归一”的食材，但始终记得那个味道。于是，何弦便和祥云饭店约定，三日之后在此比试。

为了复刻“九九归一”，何弦他们赶紧根据现在掌握的线索，一一尝试。花蕾和何弦下山找米酒，没想到竟找到了祥云饭店老板父亲的家中。老爷子不要酒钱，只提出，若他们喝赢了自己，酒就送给他们。何弦十分自信，可最后竟比不过一个耄耋老人。

何弦醉得不省人事，花蕾赶紧叫停，将他扶了回去。老爷子心中知晓，儿子那本食谱其实是假的，为的就是让酒店声名远扬。可既然他已经和何弦他们打赌制作“九九归一”，就要好好做，不然自己就不认他这个儿子。

第二天一早，宿醉醒来的何弦觉得浑身疼痛，一点儿都不记得自己昨天被花蕾过肩摔的事情了。喝了花蕾做的醒酒汤后，何弦就又和花蕾一起下山拜访老爷子。两人一进屋，也不废话，毫不客气地端来院子里的酒，作势要和老爷子一决高下。老爷子眉头紧皱，心疼自己的这些美酒。于是，他便将一坛酒送给了两人。真高兴着，没想到竟在上山的路上遇到了老板。老板质疑何弦手上的酒是偷来的，便伸手要抢。两人争抢之间，那坛酒一个不留神就摔在地上，便宜了泥里的小虫。

明天就要比赛了，可好不容易得来的酒就这样没了，何弦十分沮丧，竟没有精力和老板讨公道，只是呆呆坐在厨房里。无意中，他发现了一个面团。面团泛着浓浓的酒香，十分诱人。他突然想到了什么，端着面团仔细揣摩。点心战队有惊无险地完成了菜品，也真的复刻出了“九九归一”。

看着那一盆面团，老板很不可思议。上官与何弦相视一笑，随后走上前去一掌劈向大盆，一个阴阳相生的饭团便从一团馄饨中升起。众人一一上前品尝，惊喜地发现，这就是过去那个熟悉的味道。何弦向大家解释，过去闹饥荒，哪里都很难找到食材，老道长心怀苍生，便用陈米磨成了粉，为了让它味道不会太奇怪，经过陈酿之后酿出了酒香。这道“九九归一”不仅救了当地的百姓，还给大家带来了希望。

至此，点心战队就算是真正地出师了。在离开之前，吴清玄帮助他们解开了与道一的误会。吴清玄也告诉道一，自己并不反对他学习雕花技术，可是他不应该嫉妒其他人，要知道，若自己不信任他，怎么会将这个道观交给他打理。如此，几个年轻人都从中得到了启发，也得到了成长。