大长垣第18集：

在餐桌上，袁家几个姨太因为饭菜不合口味大吵大闹，气得袁世凯大骂刘福安是怎么管理厨师的。刘福安借机提起牛长远的手艺是海纳百川，袁世凯想起了是在慈禧太后那吃饭时候，给自己做烩面的那个河南老乡。

长远本来要告假，回老家接儿子来京，忽然王爷亲自找到长远，大总统后天要来府上吃饭，而且特别讲要吃豫菜。

照厚回到陈仕仁家中，陈仕仁给照厚看父亲写来的信，解释了关于玲儿的事情。

傍晚，长远夫妻俩商议给袁世凯做何菜，论到了袁世凯的人品问题，从‘看人下菜碟’这话，长远忽然来了灵感，决定做洛阳水席。

那府管家看着手里的菜单:他向采买喊:快去?!采买的伙计跑出去了又跑回来:这驴皮上哪儿买?管家:苯蛋!牵头驴回来杀了就有了!长远向众厨师分派工作，一头毛驴拉进后院，格格跟进来看见毛驴甚是可爱，舍不得叫它被杀了，于是把毛驴迁到后院，养了起来。

第二天，袁世凯来那王府吃饭。桌上摆满水席，漂亮的女戏子唱河南豫剧，二十四道菜有冷有热，有汤有菜，咸甜酸辣，清香浓香;袁胖子更是吃得鼻子眼泪痛快淋漓。

吃完，缀云轩又上茶点，大总统发话了:戏唱得不赖!这御菜做得也地道!这厨师就给我了。那图只得答应，玲儿在屏风后面惊得几乎喊了出来。

玲儿一想到刘福安在总统府掌管着后厨房，就开始担心自己和长远的命运。毅然决定要随丈夫一起进总统府。晚上，长远对玲儿说：只要和你在一起，火坑我也不怕!玲儿感动，人生坎坷却更使他们相互依偎，柔情似火。